महाविद्यालय के छात्र छात्राओं द्वारा ब्रेड एवं फूड फैक्ट्री, जबलपुर का इंडस्ट्रियल विजिट
अमरपाटन
महाविद्यालय के रसायन शास्त्र एवं प्राणी शास्त्र विभाग के स्नातकोत्तर कक्षा के छात्र छात्राओं का रूसा म.प्र. उच्च शिक्षा गुणवत्ता उन्नयन योजना के अंतर्गत इंडस्ट्रियल विजिट जबलपुर के आधारताल इंडस्ट्रियल एरिया में स्थित बालाजी एडिबल प्राइवेट लिमिटेड एवं पॉपुलर ब्रेड फैक्ट्री औद्योगिक इकाइयों में भ्रमण कराया गया। सर्वप्रथम छात्र छात्राओं के साथ प्राध्यापकों के समूह ने पॉपुलर ब्रेड फैक्ट्री में भ्रमण किया।
जहां उन्होंने ब्रेड एवं फूड निर्माण से संबंधित कार्य प्रणाली कच्चा खाद्य पदार्थ टेस्टिंग से लेकर पैकेजिंग तक के प्रायोगिक कार्यों का अवलोकन किया तथा प्रोडक्शन हेड पंकज पंजाबी ने छात्र-छात्राओं को निर्माण इकाई में प्रयोग होने वाले उपकरणों जैसे मिक्सर, ओवन एवं पैकेजिंग उपकरण एवं उनकी कार्यप्रणाली के बारे में बताया। तत्पश्चात छात्र छात्राओं एवं प्राध्यापकों के समूह ने बालाजी एडिबल कंपनी में पारलेजी बिस्किट निर्माण संबंधित कार्य प्रणाली को जाना है एवं निर्माण कार्य से संबंधित उपकरणों का प्रोडक्शन कोऑर्डिनेटर प्रतिभा श्रीवास्तव के मार्गदर्शन में अवलोकन किया।
अंत में सभी ने भेड़ाघाट में स्थित धुआधार जलप्रपात गये एवं विद्यार्थियों ने वहां नर्मदा नदी के जल का सैंपल कलेक्शन किया। इंडस्ट्रियल विजिट कार्यक्रम को सफल एवं अनुशासित रखने के लिए महाविद्यालय से सहा. प्राध्यापक प्रदीप द्विवेदी, डॉ पुष्पेंद्र सिंह, अनुष्का सिंह, अतिथि विद्वान सचिन कुमार श्रीवास्तव, आरती पटेल, आनंद लखेरा, प्रयोगशाला तकनीशियन रंगनाथ पटेल, हीरालाल पटेल टूर गाइड के रूप में छात्र छात्राओं के साथ सक्रिय सहभागिता दिखाई।
